مصادر البروتين الصحية
أعلى مصادر البروتين فائدة البروتين، تناول الأطعمة الغنية بالبروتين. لها العديد من الفوائد مثل بناء العضلات وفقدان الوزن والشعور بالشبع بعد تناول الطعام.
فوائد تناول البروتين
تناول البروتين من الأمور المهمة جداً، خصوصاً إذا تم التناول من خلال نظام غذائي متوازن. من جانب آخر، يساعد تناول البروتين على فقدان الوزن لأنه يساعد على تجنب الإفراط في تناول الطعام.
كما أن تناول البروتين يساعد في بناء العضلات الخالية من الدهون التي تساعد بشكل كبير في حرق المزيد من السعرات الحرارية.
من خلال هذه المقالة سوف نقدم لكم أعلى الأطعمة التي تحتوي على نسب كبيرة من البروتين والتي لها دور كبير في المساعدة على فقدان الوزن.
الفاصوليا السوداء
تعتبر الفاصوليا السوداء مصدرًا غير مكلف للبروتين، ويمكن تحضيرها بطرق متنوعة ومختلفة، مما يجعلها متعددة الاستخدام في نظامك الغذائي.
الفاصوليا البيضاء
تقدم الفاصوليا البيضاء ما يقارب 21 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام وتعتبر من مصادر البروتين الجيدة.
الذرة
كل كوب من الذرة الصفراء يقدم لك حوالي 15 جرامًا من البروتين، كما أن الذرة الصفراء تحتوي على كمية جيدة.
- الألياف.
- المعادن.
- الكالسيوم.
سمك السلمون
سمك السلمون يعتبر من الأسماك الدهنية التي تحتوي على الدهون الصحية أوميغا 3. سمك السلمون من المصادر الجيدة للبروتين، ومن أكثر الأطعمة التي تحتوي على البروتين والأوميغا 3 الذي يدعم.
- صحة القلب.
- المفاصل.
البطاطس
البطاطس معروفة كمصدر من مصادر الكربوهيدرات النشوية، وتعتبر مصدراً جيداً للعديد من العناصر الغذائية. تحتوي حبة من البطاطس متوسطة الحجم على ما يقارب 4 جرامات من البروتين، لكن يجب تناول البطاطس مسلوقة ومشوية، والابتعاد عن البطاطس المقلية فهي تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية.
البروكلي
البروكلى يحتوى على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم. كل كوب من البروكلى يوفر لك ما يقارب 2 جرام من البروتين وحوالي 31 سعرًا حراريًا. إضافة البروكلى لوجباتك اليومية أمر مهم جدًا لدعم الجسم بفيتامين سي وإضافة مميزة لوجباتك.
القرنبيط
القرنبيط يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، وكل كوب من القرنبيط يعطي ما يقارب 27 سعرًا حراريًا و2 جرام من البروتين.
الملفوف
الخضروات مثل الملفوف مليئة بمضادات الأكسدة التي تعتبر من المصادر المهمة لدعم الجسم والمناعة، والتي يجب أن تكون متواجدة في نظامك الغذائي.
البيض
البيض مصدر جيد جدا للبروتين والمغذيات والدهون الصحية التي لا يستطيع لاعب كمال الأجسام الاستغناء عنها. يعد البيض من أكثر الأطعمة المفضلة كوجبة إفطار غنية بالبروتين والتي تعمل على دعم الجسم بالمغذيات.
لحم البقر
يحتوي لحم البقر على كميات كبيرة من البروتين، ويعتبر لحم البقر الذي يتغذى على العشب مصدرًا جيدًا للبروتين والمغذيات الأخرى.
صدور الدجاج
صدور الدجاج هي مصدر جيد جدا لوجبة محملة بالبروتين، فحوالي 136 جرامًا من صدور الدجاج توفر لك ما يقارب 26 جرامًا من البروتين.
الشوفان
كل 100 جرام من الشوفان توفر لك ما يقارب 17 جرامًا من البروتين. كما أن الشوفان من مصادر الكربوهيدرات المعقدة. من السهل أن تقوم بتحضير الشوفان على شكل دقيق أو مزج الشوفان مع مشروب البروتين الخاص بك أو مع مشروب الفواكه والمكسرات.
التونة
التونة مصدر جيد جداً وممتاز للبروتين، ومتوفرة على نطاق واسع، وتعتبر التونة من أكثر الأطعمة استخداماً في عالم كمال الأجسام، وتوفر التونة لك البروتين وقليل من السعرات الحرارية.
البقوليات
البقوليات مصدر غني بالألياف والبروتين، وتعتبر خيارًا جيدًا لمن يتبع نظامًا غذائيا لفقدان الوزن، لكن هناك الكثير يعانون من صعوبة هضم البقوليات، فلا تكون خيارًا جيدًا لهم.
البازلاء
البازلاء غنية بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية الأخرى؛ فهي غير مكلفة، ويسهل العثور عليها، ويمكن استخدامها في الكثير من الوصفات في نظامك الغذائي.
الحمص
الحمص من مصادر البروتين النباتية، فهو غني بالألياف ومليء بالعناصر الغذائية التي تعمل على دعم صحة القلب والعظام.
الكينوا
الكينوا من المصادر الكاملة للبروتين النباتي. فهو يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الـ 11 اللازمة لصنع بروتين كامل، مما يجعله خيارًا ممتازًا للنباتيين الذين لا يأكلون الكثير من اللحوم.
الزبادي
يحتوي الزبادي قليل الدسم على ما يقارب 19 جرامًا من البروتين لكل 200 جرام منه. يعتبر الزبادي من الأطعمة المناسبة جدًا لمن يرغب في فقدان الوزن، بشرط تجنب الزبادي المحلى بالسكر المصنّع، وأن يتم اختيار الزبادي العادي ودمجه مع بعض الفواكه والبذور مثل الكتان والشيا.
الجبن
هي إحدى منتجات الألبان التي تحتوي على كمية وفيرة من البروتين. تعتبر وجبة صحية محملة بالكالسيوم والمغذيات الأخرى يفضل تناول الجبن القريش.
اللوز
المكسرات معروفة بأنها تحتوي على البروتين والدهون الصحية. عند اختيار المكسرات كوجبة، يفضل اختيار المكسرات النيئة.
الحليب
حليب البقر مصدر ممتاز للبروتين، وهناك الكثير يعانون من مشاكل في الهضم عند شرب الحليب، وهنا يفضل تناول الزبادي الخالي الدسم. كل كوب من الحليب يعطي ما يقارب.
- 8 غرام من البروتين.
العدس
يحتوي العدس على كمية كبيرة من البروتين والألياف النباتية. العدس مصدر متوفر وجيد للبروتين، ويعمل على تعزيز صحة القلب.
بذور اليقطين
القرع من البذور التي تحتوي على البروتين والمعادن مثل المغنيسيوم والسيلينيوم، لكن يجب الابتعاد عن البذور المحمصة واختيار البذور النيئة.
الأفوكادو
الأفوكادو مصدر جيد للدهون الصحية، يحتوي الأفوكادو على مستويات جيدة من الألياف والمغذيات مثل البوتاسيوم، لكن عند تناول الأفوكادو يفضل التحكم في التناول عند مرحلة فقدان الوزن، نصف ثمرة تكفي.
الفستق
الفستق منخفض السعرات الحرارية، ويحتوي على كمية كبيرة من البروتين والعديد من العناصر الغذائية الأخرى، مثل فيتامين ب 6.
بذور الشيا
تحتوي بذور الشيا على الألياف والكالسيوم بجانب الأوميغا 3. يفضل دمج بذور الشيا في العصائر والسلطات للحصول على فوائد صحية إضافية.
زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وتحتوي على البروتين والدهون الصحية. يفضل تناول زبدة الفول السوداني الطبيعية الخالية من أية إضافات من السكر والزيوت.
الجراجير
الجرجير من المصادر الغذائية المهمة جدا، له فوائد كبيرة للجسم والصحة العامة. يحتوي الجرجير على نسب عالية من البروتين ويحتوي على فيتامين ك. إضافة الجرجير للسلطات لها فوائد كبيرة جدا للجسم والصحة العامة.