بروتين نباتي لكمال لبناء العضلات
مصادر بروتين نباتية للاعبي كمال الأجسام: ليس الجميع من ممارسي كمال الأجسام يفضل تناول مصادر البروتين الحيوانية، فهناك الكثير ممن يعتمدون أكثر على البروتين النباتي في نظامهم الغذائي.
ولكن هل بالفعل من يتبع نظامًا غذائيًا سيستطيع أن يتحصل على كميات بروتين مناسبة من المصادر النباتية؟ هذا ما ستتناوله هذه المقالة.
سوف نطرح عليكم أهم مصادر البروتين النباتية التي تحتوي على نسب ممتازة من البروتين. المصادر النباتية مصدر جيد أيضًا لمن لا يتناول مصادر البروتين الحيوانية.
فهو خيار جيد لدعم الجسم بمصادر بروتين مختلفة حتى يتحصل على الأحماض الأمينية المختلفة من المصادر النباتية والحيوانية.
الكينوا
هي أحد الأطعمة السحرية والتي تحتوي على المصادر الأمينية الـ 9 التي يحتاج إليها الجسم، وتعتبر من المصادر النباتية التي تحتوي على 9 مصادر أحماض أمينية كاملة.
إضافة الكينوا لنظامك الغذائي هو أمر جيد، ومن الممكن أن تستبدل الأرز والمكرونة بالكينوا، فكوب واحد سوف يوفر لك 9 جرامات من البروتين وسوف يعمل على دعم جسمك بالبروتين والألياف والدهون الصحية.
مكمل البروتين لكمال الأجسام
من الخيارات الجيدة والتي توفر لك وجبة سريعة وسهلة الامتصاص، خصوصًا بعد التمرين المكثف أو خلال اليوم: مكمل البروتين.
هو إضافة جيدة، ولكن بالنسبة للنباتيين، فهناك مصادر مكملات نباتية. كل ما عليك هو مزج مقدار من المكمل مع عصيرك المفضل أو الماء.
زبدة الفول السوداني
المكسرات مثل الفول السوداني واللوز والجوز واليقطين من المصادر النباتية التي تدعم الجسم بالبروتين والألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم.
وتعتبر من الوجبات السريعة والسهلة التي يمكن الحصول عليها خلال يومك، فهي مصدر جيد عند إضافتها إلى نظامك الغذائي أو استخدامها وإضافتها إلى مخفوق البروتين الخاص بك.
التوفو
التوفو هو مصدر مصنوع من فول الصويا ومن مصادر البروتين النباتية الأخرى الكاملة، ويمكن أن يكون بديلاً للحوم؛ إذ يحتوي الكوب الواحد على 11 جرامًا من البروتين.
وهو مصدر جيد أيضًا للكالسيوم وفيتامين د، وهذا ما يجعله من المصادر الغذائية المهمة لصحة العضلات والعظام. إضافة التوفو إلى نظامك الغذائي مصدر جيد لدعم جسمك بالبروتين والكالسيوم وفيتامين د.
البقوليات
من المصادر النباتية غير المكلفة، وتعتبر من أغنى المصادر التي تحتوي على البروتين، مثل العدس والفاصوليا والبازلاء واللوبيا، التي تعطي شعوراً بالشبع وتمد الجسم بالطاقة خلال اليوم.
الخضروات
الخضروات الورقية مثل اللفت والسبانخ والبروكلي والجرجير وغيرها من الخضروات من أفضل المصادر التي تحتوي على نسب كبيرة من.
الفيتامينات والمعادن والكالسيوم، وتعتبر مصدراً جيداً للحصول على الفيتامينات المهمة لصحة الجسم والصحة العامة من خلال تناولها مع زيت الزيتون.
البيض
البيض من أفضل مصادر البروتين، والتي لا يستغني عنها لاعب كمال الأجسام، لكن بعض النباتيين لا يستبعدون البيض من نظامهم الغذائي فهو مصدر جيد للبروتين، ويعتبر من أرخص مصادر البروتين.
بطاطا حلوة
تعتبر البطاطا الحلوة من المصادر الجيدة للكربوهيدرات، وتعتبر من المصادر التي تعمل على التعافي بعد التمرين، والتي لها دور كبير في دعم الجسم بالفيتامينات والمعادن.
من الممكن أن تتناول البطاطا الحلوة مهروسة أو مشوية في الفرن أو على البخار. إضافة البطاطا للكينوا أو مصادر البروتين الخاصة بك سيكون مصدراً جيداً لسرعة التعافي من أثر التمرين المكثف.