أهمية فيتامين ب 12 لبناء العضلات
عند تفكيرك في بناء العضلات وتناول كميات من البروتين، من أجل زيادة الكتلة العضلية إن. لم يتم استيعاب هذا البروتين واستخدامه بالشكل الصحيح، فلن تستفاد منه تلعب الأطعمة التي تحتوي. على فيتامين ب 12 دور مهم في عملية الاستفادة من البروتين وتحسين عملية اكتساب العضلات وتعزيز أداء التمرين.

أطعمة تحتوي على فيتامين ب 12
المصادر الغذائية التي تحتوي على فيتامين ب12 لا تقل، أهمية عن المغذيات الكبيرة مصادر، فيتامين ب 12 الغذائية تساعد على تعزيز استقلاب البروتين مما يعزز من أداء التمرين وتعزيز بناء العضلات.
وظيفة فيتامين ب12
- تركيب خلايا الدم الحمراء.
- تخليق الدهون والبروتين.
- تحسن الوظيفة العصبية.
تخليق البروتين والدهون
الوظيفة الأساسية لفيتامين ب 12 هي المساعدة في استقلاب البروتين حتى يتم تقسيمه إلى أحماض أمينية يتم امتصاص هذه الأحماض مباشرة في، العضلات مما يسمح بإصلاح الأنسجة العضلية. وتعزيز نمو العضلات. يعمل فيتامين ب 12 أيضًا على استقلاب الدهون من أجل إنتاج الطاقة لذلك إذا كنت تعاني من فقدان الطاقة فربما تعاني من نقص فيتامين ب 12.
تركيب خلايا الدم الحمراء
المصادر الغنية بفيتامين ب12 والبيوتين تساعد على، تحسين تخليق خلايا الدم الحمراء المسؤولة. عن نقل الأكسجين إلى الأعضاء المختلفة مع، زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء ترتفع مستويات الطاقة. ويتم تعزيز أداء الأكسجين إلى الأعضاء الحيوية مما يساعد على تحسين الأداء الرياضي للاعب كمال الأجسام.
تحسين وظيفة الأعصاب
تعزز المصادر الغذائية الغنية بفيتامين ب 12 تحسن وظيفة الأعصاب. وتحسن الأداء الرياضي للاعب كمال الأجسام خلال رفع الأثقال، ويعمل أيضًا على الحد من حدوث أي إصابات.
اللحوم العضوية
مثل الكلى والكبد هي غنية بالعناصر الغذائية تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ب 12 يمكن الحصول على الكمية المطلوبة من فيتامين ب12 من خلال تناول 100 جرام من لحوم الأعضاء تعتبر الأعضاء من أفضل المصادر.
مصادر الأطعمة الغنية بفيتامين ب12 تحتوي أيضاً على عناصر غذائية مغذية النحاس والسيلينيوم وفيتامين أ.
سمك السردين
السردين مصدر جيد لفيتامين ب 12 ويحتوي على، مجموعة من العناصر الغذائية الأخرى. كما يحتوي سمك السردين على الدهون الصحية أوميغا 3 التي تحافظ على.
- صحة القلب.
- تقلل من حدوث الالتهابات.
المحار
يحتوي المحار على نسبة كبيرة من فيتامين ب 12، يعتبر المحار من المصادر الغذائية الغنية. بالحديد ويعزز المحار الحفاظ على صحة المناعة بسبب محتواه من مضادات الأكسدة.
البيض
كل بيضة تحتوي تقريباً على 25% من الكمية الموصى. بها من فيتامين ب 12 والعناصر الغذائية الأخرى، البيض من أفضل مصادر البروتين للاعب كمال الأجسام، ويحتوي أيضاً على أوميغا 3 الدهنية. التي تعزز صحة القلب وتمنع حدوث أي التهابات.
لحوم الأبقار
لحم البقر أحد المصادر الغذائية الغنية بفيتامين ب 12 والبيوتين ولحم البقر مصدر جيد للبروتين والعناصر الغذائية.
- الزنك.
- السيلينيوم.
- فيتامين ب6.
- فيتامين ب3.
- فيتامين ب2.
منتجان الألبان
من أفضل مصادر فيتامين ب12 كل كوب حليب قليل الدسم، يمنحك 50% من القيمة اليومية لفيتامين ب 12 كوب واحد من الزبادي يمنح حوالي 46% من الاحتياج اليومي لفيتامين ب12.
سمك السلمون
سمك السلمون محتواه عالٍ من الدهون الصحية أوميغا 3. ومصدر جيد لفيتامين ب 12 حوالي 170 جرام من السلمون تحتوي على 200% من القيمة اليومية لفيتامين ب 12 كما أنه مصدر رائع للبروتين الخالي من الدهون.