أنواع البذور الصحية وفوائدها
بذور صحية يجب تناولها كل يوم لصحة أفضل تحتوي البذور على الكثير من العناصر الغذائية التي لها دور كبير في دعم الجسم بالكثير من المغذيات والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم مثل الدهون الصحية.
- الفيتامينات.
- المعادن.
- مضادات الأكسدة.
- الألياف.
تشكل البذور أهمية كبيرة عند دمجها مع نظام غذائي صحي فمن الممكن أن تساعد البذور على.
- تقليل نسبة السكر.
- تقليل ضغط الدم.
- التعزيز من صحة الجهاز الهضمي.
 |
| البذور الصحية. |
أهمية البذور لصحة الجسم
برغم أنها صغيرة الحجم، لكنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية كما أنها توفر المعادن والفيتامينات والبروتين والكثير من.
العناصر الغذائية التي تشكل أهمية كبيرة للجسم والصحة العامة من خلال هذا المقال سوف نتكلم عن أهم البذور التي يجب أن تتناولها باستمرار.
بذور الكتان
بذر الكتان من أهم البذور تحتوي على الألياف والدهون الصحية أوميغا 3 توفر بذور الكتان الدهون الصحية والألياف والكثير من العناصر الأخرى.
- الألياف.
- البروتين.
- أوميغا 3.
- أوميغا 6.
- المنغنيز.
- فيتامين ب1.
- مغنيسيوم.
يتم تناول بذور الكتان بحد أقصى من ملعقة إلى اثنتين يفضل أن يتم طحن الملعقة يتم إضافة بذور الكتان إلى مشروب البروتين أو الجبن القريش أو الزبادي.
بذور الشيا
بذور الشيا من أهم البذور التي تحتوي على نسب كبيرة من الألياف والفيتامينات والمعادن تعتبر بذور الشيا مصدرًا ممتازًا للبروتين ومضادات الأكسدة.
تحتوي بذور الشيا على أوميغا 3 وتساعد على التقليل من ألم المفاصل والمساهمة في تنزيل الوزن وزيادة الطاقة تعمل بذور الشيا.
على حماية الجسم من الكثير من الأمراض مثل السكري وأمراض القلب تحتوي بذور الشيا على العديد من العناصر الغذائية التي تعمل على دعم الجسم والصحة العامة.
- البروتين.
- مضادات الأكسدة.
- الحديد.
- الكالسيوم.
- فيتامين ج.
- أوميغا 3.
- الألياف.
- المغنيسيوم.
الجرعة الموصى بها من بذور الشيا هي ملعقة واحدة وتضاف بذور الشيا إلى مخفوق البروتين والجبن القريش والزبادي.
بذور الرمان
الرمان يحتوي على مضادات أكسدة تعمل مضادات الأكسدة على حماية الجسم من الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة المبكرة.
يعمل عصير الرمان على زيادة مستوى الأكسجين في الدم ويعمل على زيادة مستويات الطاقة كما أن تناول الرمان قبل.
أداء التمارين الرياضية سيعزز من مستويات الطاقة ويزيد معدلات الأداء البدني الجرعة الموصى بها هي نصف كوب.
بذور اليقطين
بذور اليقطين وجبة خفيفة تحتوي على 16% من الاحتياج اليومي من الحديد كما توفر بذور اليقطين الألياف التي تعزز.
صحة الجهاز الهضمي. تحتوي أيضاً بذور اليقطين على الأحماض الأمينية والبروتين وأوميغا 3 وتحتوي على المعادن والمغنيسيوم.
بذور السمسم
بذور السمسم من أقدم البذور يتم صناعة الطحينة من بذور السمسم بذور السمسم من البذور التي تحتوي على النحاس والمنغنيز، وتعتبر مصدراً جيداً.
- الكالسيوم.
- المغنيسيوم.
- الحديد.
- الفوسفور.
- فيتامين ب1.
البروتين والزنك والألياف الغذائية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والجرعة الموصى بها من بذور السمسم هي ربع كوب.
بذور عباد الشمس
من أهم البذور التي تحتوي على مصدر جيد لفيتامين هـ وهو أحد مضادات الأكسدة التي تذوب في الدهون بذور عباد الشمس.
تساعد على خفض مستويات الكوليسترول تحتوي بذور عباد الشمس على المغنيسيوم الذي قد يقلل من ضغط الدم. الجرعة الموصى بها ربع كوب.
التخسيس وفقدان الوزن
دمج البذور المتنوعة في نظامك الغذائي سوف يعزز فقدان الوزن حيث تحتوي البذور على الألياف والبروتين وكلاهما أساسي لتعزيز فقدان الوزن.
تعمل الألياف الموجودة في البذور على إبطاء المساعدة على الشعور بالشبع يعمل البروتين الموجود في البذور على خفض مستويات هرمون الجريلين، وهو الهرمون الذي يحفز الشعور بالجوع.
تنظيم مستوى السكر في الدم
الألياف الموجودة في البذور تساعد على إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم، مما يؤدي إلى استقرار مستويات السكر في الدم. تعمل أيضاً البذور على.
- الحماية من أمراض القلب.
- الحماية من الإصابة بمرض السكري.
دعم صحة الجهاز الهضمي
تحتوي البذور على نسب كبيرة من الألياف تلعب الألياف دورًا هامًا جدًا في دعم صحة وتعزيز الجهاز الهضمي وتساعد الألياف في تغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء التي لها دور كبير في دعم المناعة والاستفادة من العناصر الغذائية.
مصدر للبروتين
إضافة البذور إلى نظامك الغذائي سوف تعزز من البروتين في نظامك الغذائي البذور تحتوي على نسب من البروتين، ويساعد البروتين في.
- نمو العضلات.
- إصلاح الأنسجة العضلية.
- يعزز التئام الجروح.
- يعزز صحة جهاز المناعة.
مصدر جيد للمغذيات
تحتوي البذور على العديد من العناصر الغذائية برغم صغر حجمها فهي توفر الكثير من المعادن والفيتامينات والبروتين والعناصر الأخرى التي.
لها دور كبير في دعم صحة الجسم، لذلك إضافة البذور إلى نظامك الغذائي سوف تدعم جسمك بالكثير من العناصر الغذائية.
البذور هي مصدر جيد للكثير من المغذيات، برغم صغر حجمها فهي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية وتوفر البذور.
الدهون الصحية والبروتين والكثير من العناصر التي يحتاجها الجسم احرص على تناول البذور في نظامك الغذائي أو أضف البذور إليها.
- الجبن القريش.
- مخفوق البروتين.
- السلطات.
- الزبادي.