البروتينات مصادر فوائد انواع
البروتينات مصادر البروتين انواع فوائد البروتينات هي مركبات. لها العديد من الوظائف تتواجد فى جميع الانسجة تشكل جزء من كل وظيفة تحدث فى الجسم يتكون البروتين من الاحماض الامينية التي.
لها العديد من الوظائف المختلفة هذه الاحماض يمكن ان ينتجها. الجسم لكن يوجد من احماض اساسية يجب ان يتم الحصول عليها من النظام الغذائي.
ما هو البروتين |
أنواع البروتينات types of proteins
هناك فئتين من البروتين البروتين الحيواني والبروتين البناتي.
البروتينات الحيوانية
- منتجات الالبان.
- اللحوم.
- الدجاج.
- الاسماك.
- بروتين مصل اللبن.
- البيض.
- بروتين الكازين.
البروتينات النباتية
- البقوليات.
- الحمص.
- البازلا.
- الصويا.
- الارز البني.
- الكينو.
الفرق بين البروتين الحيواني والبروتين النباتي
البروتين الحيواني عبارة عن بروتين كامل من حيث الاحماض الامينية. بينما البروتين النباتي هو بروتين غير كامل من اجل الحصول على جميع الاحماض الامينية من البروتين النباتي يجب عليك التنوع فى مصادر الاطعمة النباتية.
الأطعمة الغنية بالبروتين
- صدور الدجاج.
- البيض.
- المكسرات.
- الشوفان.
- الجبن القريش.
- الحليب.
- الزبادي.
- اللحوم الحمراء.
- البروكلي.
- الكينوا.
- الاسماك.
- بروتين مصل اللبن.
- العدس.
- بذور الشيا.
- بذور الكتان.
فوائد البروتين
- يساعد في الحد من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يعزز مقاومتك للتوتر والقلق والاكتئاب.
- يحافظ على الصحة فى سنوات التقدم في العمر.
- يساعدك في الحفاظ على وزن صحي عن طريق كبح الشهية.
- يساعد فى بناء العضلات.
- يحافظ على صحة القلب.
- يحافظ على صحة الجهاز التنفسي.
- يساعد علي التعافي.
- الاستشفاء العضلي.
المكملات الغذائية والبروتين
المكملات الغذائية تساعد على دعم الجسم بالبروتين وسريع الامتصاص تساعد على.
- سرعة التعافي.
- الاستشفاء العضلي.
يساعد الاستشفاء العضلي على التمرين بصورة جيدة والحد من تعب العضلات خلال التمرين.
بروتين مصل الحليب
الواي بروتين واحد من اهم المكملات الغذائية تعمل على دعم الجسم بما يقارب من 24 جرام من البروتين فى كل سكوب تدعم الجسم بالاحماض الامينية الجلوتامين التي بدورها تعزز من.
- التعافي.
- الاستشفاء العضلي.
احتياج الجسم من البروتين
يحتاج الشص البالغ الي ما يقارب من 0.8 الي 1 جرام من البروتين لكل كيلو من وزن الجسم تختلف هذه للشخص الرياضي ومن يمارس.
نشاط رياضي مكثف حيث يدخل البروتين فى الكثير من الوظائف الحيوية بناء العضلات لذلك عند ممارسة الرياضة تختلف نسبة البروتين يكون التركيز على الاطعمة عالية البروتين.
اذا كنت تعاني من امراض الكلي والكبد او اي مرض مزمن فيجب عليك استشارة طبيبك الخاص فى حالة تناولك للبروتين او مكملات البروتين.