الفوائد الصحية لتناول الشوفان
الشوفان للاعب كمال الأجسام أسباب تناوله. هل سألت نفسك لماذا يعد الشوفان عنصراً أساسياً للكثير من الرياضيين، وبالذات لاعبي كمال الأجسام؟ الشوفان عنصر غذائي غني بالعديد من العناصر الغذائية ومصدر جيد.
- للكربوهيدرات.
- الألياف.
- البروتين.
من خلال هذه المقالة سوف نوضح لكم لما الشوفان مهم للاعب كمال الأجسام.

الشوفان غني بالكربوهيدرات المعقدة
تناول الشوفان للاعب كمال الأجسام: الشوفان من أفضل مصادر الكربوهيدرات المعقدة، فالكربوهيدرات المعقدة توفر الطاقة للجسم خلال اليوم، ولا تؤدي إلى ارتفاع مستوى الأنسولين.
لذلك، من الأفضل استبدال الكربوهيدرات البسيطة بالكربوهيدرات المعقدة من أجل الحصول على الطاقة والحد من ارتفاع الأنسولين.
الشوفان غني بالبروتين
برغم أن الشوفان يحتوي على الكربوهيدرات المعقدة التي تعطي الطاقة، فإنه يحتوي أيضًا على البروتين الذي يساعد في إصلاح الأنسجة العضلية.
بالنسبة للاعبي كمال الأجسام الذين يتبعون نظامًا نباتيًا، إضافة الشوفان إلى نظامهم الغذائي أمر ضروري من أجل الحصول على البروتين.
الشوفان يحتوي على الألياف
الألياف عنصر غذائي يمنع الإمساك. يتناول لاعبو كمال الأجسام كميات كبيرة من اللحوم والدجاج والأسماك، وقد يسبب ذلك مشاكل في الهضم. يحتوي الشوفان على ألياف بيتا جلوكان، وهذه الألياف قابلة للذوبان وتساعد على خفض الكوليسترول السيئ.
الشوفان يحتوي على دهون مشبعة اقل
يسعى لاعب كمال الأجسام إلى الحد من تناول الدهون المشبعة قدر الإمكان. يحتوي كوب واحد من دقيق الشوفان على 1.9 جرام من الدهون المشبعة. يؤدي الاستهلاك المفرط للدهون المشبعة إلى بعض الحالات الصحية، مثل.
- أمراض القلب.
- أمراض الأوعية الدموية.
- السكتة الدماغية.
الشوفان يحتوي على الدهون الصحية
الشوفان يحتوي على أوميغا 3 التي تعزز الدهون الصحية، ويحافظ على صحة القلب والمفاصل، ويعمل على خفض الكوليسترول السيئ والحفاظ على مستويات الكوليسترول الجيد.
الشوفان غني بالحديد
الشوفان غني بالحديد، ويعمل الحديد على إنتاج خلايا الدم الحمراء الضرورية لنقل الأكسجين من الرئة إلى الدماغ وأنسجة الجسم المختلفة.
الشوفان غني بالمغنيسيوم
يساعد المغنيسيوم في بناء العضلات يعمل على استرخاء العضلات ومنع حدوث تقلصات العضلات.
تحصير الشوفان
الشوفان من أفضل الحبوب التي يجب تناولها في وجبة الإفطار نظرًا لما يحتويه من فوائد صحية، فهو مثالي لتحضير وجبة إفطار صحية.
- نصف كوب شوفان.
- 4 بيضات.
- معلقة زيت الأفوكادو او زيت زيتون.
- بهارات حسب الرغبة.
أضف كل المكونات في الخلاط الكهربائي، وامزج المكونات جيدًا. ضع مقلاة غير لاصقة على النار حتى تسخن، ثم أضف الخليط. انتظر دقيقة حتى ينضج كل وجه، واجعل النار هادئة، ثم قم بتقليب كل وجه حتى النضج.
طريقة تحضير مشروب الشوفان
يدخل الشوفان في الكثير من مشروبات البروتين، إذا أردت أن تقوم بصنع مشروب بروتين منزلي دون إضافة أي مكملات غذائية.
- نصف كوب شوفان كامل الحبة.
- معلقة زبدة فول سوداني.
- معلقة عسل اسود.
- معلقة بذور الشيا.
- كوب ونصف لين.
- موزة.
أضف كل المكونات إلى الخلاط الكهربائي، وامزج المكونات جيدًا حتى تحصل على مشروب كثيف. يمكن إضافة نصف ملعقة من القرفة حسب الرغبة أو جوز الهند المبشور.