الفوائد المتعددة لفيتامين سي
فيتامين سي كنز صحي لازم يكون في يومك فيتامين ج هو فيتامين أساسي مما يعني أن الجسم لا يستطيع إنتاجه فيتامين سي له العديد من الأدوار والفوائد الصحية الرائعة للجسم والصحة العامة.
يعتبر فيتامين ج من الفيتامينات التي تذوب في الماء يوجد الكثير من الخضروات والفواكه التي تحتوي على فيتامين ج مثل.
- البرتقال.
- الفراولة.
- الكيوي.
- الفلفل.
- البروكلي.
- اللفت.
- السبانخ.
- الأناناس.
فيتامين ج والأمراض المزمنة
فيتامين ج هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تقوي دفاعات الجسم الطبيعية حيث أن مضادات الأكسدة هي جزيئات تعزز من جهاز المناعة عن طريق حماية الخلايا من الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة.
عندما تتراكم الجذور الحرة يمكنها تعزيز حالة تعرف باسم الإجهاد التأكسدي والتي ارتبطت بالعديد من الأمراض المزمنة.
ملحوظة
فيتامين ج هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تعزز مستويات مضادات الأكسدة في الدم قد يساعد هذا في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- أمراض القلب.
فيتامين سي وارتفاع ضغط الدم
ارتفاع ضغط الدم يؤدي إلى خطر الإصابة بأمراض القلب وهو السبب الرئيسي للوفاة على مستوى العالم لذلك تناول فيتامين سي من.
الأمور المهمة لمن يعاني من ارتفاع ضغط الدم أو من لا يعاني منه حيث يساعد فيتامين ج على استرخاء الأوعية الدموية التي تحمل الدم مما يساعد على ذلك.
- خفض مستويات ضغط الدم.
فيتامين سي وأمراض القلب
أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم من العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ما يلي.
- ارتفاع ضغط الدم.
- ارتفاع الدهون الثلاثية والكوليسترول.
يساعد تناول فيتامين ج على تقليل عوامل الخطر هذه مما قد يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
فيتامين سي والنقرس
النقرس هو نوع من التهاب المفاصل وهو مؤلم بشكل لا يصدق وينطوي على التهاب المفاصل خاصة تلك الموجودة في إصبع القدم الكبيرة.
يعاني الأشخاص المصابون بالنقرس من التورم ونوبات الألم المفاجئة الشديدة تظهر أعراض النقرس عندما يكون هناك الكثير من حمض البوليك في الدم.
حيث إن حمض اليوريك هو منتج نفايات ينتجه الجسم وعند المستويات المرتفعة قد يتبلور ويترسب في المفاصل ومن المثير للاهتمام.
أن العديد من الدراسات أظهرت أن فيتامين ج قد يساعد في تقليل حمض البوليك في الدم ونتيجة لذلك يحمي من النقرس.
فيتامين ج ومنع نقص الحديد
الحديد عنصر غذائي مهم له وظائف متنوعة في الجسم الحديد ضروري لصنع خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
تساعد مكملات فيتامين ج في تحسين امتصاص الحديد من النظام الغذائي يساعد فيتامين ج في تحويل الحديد الذي يتم امتصاصه بشكل سيئ.
مثل المصادر النباتية للحديد إلى شكل يسهل امتصاصه هذا مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من اللحوم؛ لأن اللحوم مصدر رئيسي للحديد.
الخلاصة
إذا كان لديك مستويات منخفضة من الحديد فإن تناول المزيد من الأطعمة الغنية بفيتامين سي أو تناول مكملات فيتامين سي قد يساعد على تحسن مستويات الحديد في الدم.
فيتامين سي وتقوية المناعة
أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الناس يتناولون أقراص فيتامين ج هو تعزيز مناعتهم حيث إن فيتامين ج يدخل في أجزاء كثيرة من جهاز المناعة.
يساعد فيتامين سي على تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء المعروفة باسم الخلايا الليمفاوية والبلعمة التي تساعد في حماية الجسم من العدوى.
يساعد فيتامين ج خلايا الدم البيضاء على العمل بفعالية أكبر مع حمايتها من التلف بسبب الجزيئات الضارة المحتملة مثل الجذور الحرة.
فيتامين ج هو جزء أساسي من نظام دفاع الجلد حيث يعمل كمضاد أكسدة ويساعد على تقوية الحواجز، مما يساعد فيتامين سي على سرعة التئام الجروح في وقت قصير.
فيتامين ج والتقدم في العمر
الخرف مصطلح واسع يستخدم لوصف أعراض ضعف التفكير والذاكرة يصيب أكثر من 35 مليون شخص في جميع أنحاء العالم، ويحدث عادة بين كبار السن.
حيث تشير الدراسات إلى أن الإجهاد التأكسدي والالتهاب بالقرب من الدماغ والعمود الفقري والأعصاب والمعروف كلياً باسم الجهاز العصبي المركزي، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالخرف.
ويُعتبر فيتامين سي أحد مضادات الأكسدة القوية حيث تم ربط المستويات المنخفضة من فيتامين سي بضعف القدرة على التفكير والتذكر.
تنبيه
قد تساعد مكملات فيتامين ج في الوقاية من حالات مثل الخرف إذا لم تحصل على كمية كافية من فيتامين سي في نظامك الغذائي.
فوائد فيتامين سي؟
فيتامين سي ضروري لنمو وتطور وإصلاح جميع أنسجة الجسم حيث يشارك في العديد من وظائف الجسم بما في ذلك.
- تكوين الكولاجين.
- امتصاص الحديد.
- حسن سير عمل الجهاز المناعي.
- التئام الجروح.
- صيانة الغضاريف.
تعزيز الكولاجين
هذا البروتين موجود بشكل طبيعي في بشرتك يساعد على منعها من الترهل لكن جسمك يبطئ إنتاج الكولاجين مع تقدمك في العمر.
يمكن لفيتامين سي المطبق على الجلد أن يشجع الكولاجين الجديد على النمو كما يساعد فيتامين ج على الحفاظ على الكولاجين الموجود لديك ويحمي البروتين الثمين من التلف.
تعزيز الشفاء
يمكن أن يساعد فيتامين سي في التئام الجروح بسرعة أكبر يمكنك تناول المكملات الغذائية أو الحصول على المزيد من العناصر الغذائية في نظامك الغذائي أو وضعها على بشرتك.
كل ذلك يساعد في إغلاق القروح المفتوحة، خاصة عند الأشخاص الذين لا يحصلون بالفعل على ما يكفي من فيتامين سي. يساعد فيتامين سي على إنتاج الكولاجين اللازم لحل هذا النوع من الإصابات.
فيتامين ج لترهل الجلد
ينتج جلدك بشكل طبيعي كمية أقل من الكولاجين مع تقدمك في العمر يعد فقدان الكولاجين أحد العوامل التي تسبب ترهل بشرتك مع تقدمك في العمر.
حيث يساعد تطبيق فيتامين سي على وجهك في تحسين إنتاج بشرتك من الكولاجين خاصة إذا كنت تقضي وقت طويلاً في الشمس أو تعاني من نقص في فيتامين سي الغذائي.
فيتامين سي مضاد للأكسدة
يحتوي فيتامين سي على مضادات الأكسدة القوية التي تخزن في بشرتك لمنع الضرر الناتج عن العوامل البيئية الأشعة فوق البنفسجية.
والتلوث والتدخي تلحق الضرر ببشرتك من خلال تكوين الجذور الحرة وهي جزيئات غير مستقرة تسحب الإلكترونات من الخلايا وتسبب الضرر.
مصادر فيتامين سي؟
- كوب واحد من عصير البرتقال يحتوي على 97 ملغ.
- كوب بروكلي مطبوخ يحتوي على 74 ملغ.
- نصف كوب ملفوف أحمر يحتوي على 40 ملغ.
- نصف كوب فلفل أخضر يحتوي على 60 ملغ.
- نصف كوب فلفل أحمر يحتوي على 95 ملغ.
- حبة كيوي واحدة متوسطة الحجم تحتوي على 70 ملغ.
- كوب عصير طماطم يحتوي على 45 ملغ.
خلاصة المقال ما هي فوائد فيتامين سي؟
- فيتامين سي ضروري لنمو وتطور وإصلاح جميع أنسجة الجسم حيث يشارك في العديد من وظائف الجسم.
- فيتامين ج هو أحد مضادات الأكسدة القوية، حيث تم ربط المستويات المنخفضة من فيتامين سي بضعف القدرة على التفكير والتذكر.
- يساعد فيتامين ج خلايا الدم البيضاء على العمل بفعالية أكبر مع حمايتها من التلف.
- تساعد مكملات فيتامين سي في تحسين امتصاص الحديد من النظام الغذائي.
- العديد من الدراسات أظهرت أن فيتامين سي قد يساعد في تقليل حمض البوليك في الدم ونتيجة لذلك يحمي من النقرس.
- يساعد فيتامين سي على استرخاء الأوعية الدموية التي تحمل الدم مما يساعد على خفض مستويات ضغط الدم.