ما هي مصادر فيتامين سي (فيتامين ج)؟
ما هي أعلى مصادر فيتامين سي (Vitamin C)؟ لو كنت تعاني من نزلات البرد المستمرة، فمن المؤكد أن أحدًا قد نصحك بتناول فيتامين سي.
فيتامين ج يعرف عالمياً بتأثيره الكبير على دعم جهاز المناعة، ومن خلال هذه المقالة سوف نتكلم عن فوائد فيتامين سي ومصادره.
.jpg "ما هي أعلى مصادر فيتامين سي (Vitamin C)؟")
ما هو فيتامين ج؟
فيتامين ج معروف باسم حمض الأسكوربيك، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء. يوفر فيتامين ج العديد من الفوائد الصحية للجسم.
لا يستطيع الجسم تصنيعه، لذلك تحتاج إلى استهلاكه من خلال نظام غذائي كل يوم. فيتامين ج مُعزِّز لجهاز المناعة، ولكنه يشارك في العمليات الأخرى في الجسم.
فهو يساعد على إنتاج الكولاجين للحفاظ على الأنسجة الضامة وشفاء الجروح، كما أنه يعزز من امتصاص الحديد من المصادر النباتية، وهو أمر مهم جداً للنباتيين. كما أن فيتامين ج له خصائص قوية مضادة للأكسدة.
أعراض نقص فيتامين ج
نقص فيتامين ج سوف يسبب مشاكل كبيرة لصحة الإنسان مثل التعب والضعف، والتهاب اللثة، وبطء شفاء الجروح، وبقع حمراء على الجلد. كما أن نقص فيتامين ج لفترات كبيرة قد يؤدي إلى ذلك.
- الاكتئاب.
- فقدان الأسنان.
- أمراض العظام.
فوائد فيتامين سي
فيتامين ج يستخدم على نطاق واسع لمن يعانون من نزلات البرد، ويعتبر الأكثر استخدامًا عند حدوث نزلات البرد.
فيتامين ج ومضادات الأكسدة
يُستخدم منذ سنوات لعلاج العديد من المشاكل الجلدية، كما يحتوي الكثير من المرطبات ومستحضرات التجميل على فيتامين سي الذي يساعد على ذلك.
- مرونة الجلد.
- التقليل من ظهور التجاعيد.
- إشراقة البشرة.
فيتامين سي والجروج
- الجروح.
- الإصابات.
مضادات الأكسدة
يحتوي فيتامين ج على مضادات الأكسدة التي تلعب دوراً كبيراً في الحد من ظهور علامات التقدم في السن والشيخوخة.
مصادر فيتامين سي
- فلفل أحمر.
- برتقال.
- الكيوي.
- البروكلي.
- الفراولة.
- عصير الطماطم.
- القرنبيط.
أقراص فيتامين ج
من الممكن استهلاك فيتامين سي من مصدر خارجي إذا كنت تواجه صعوبة في تناول كميات الفواكه والخضروات على مدار اليوم.
أقراص فيتامين ج ممتازة جداً، ويمكن لأي شخص تناولها لتعزيز فيتامين ج في الجسم والتمتع بكل فوائد فيتامين سي فيتامين سي من الفيتامينات المهمة التي لها دور كبير في الكثير من وظائف الجسم.
حاول بقدر إمكانك أن تهتم بتناول الخضروات والفواكه، وإن لم تستطع أن تتناول الفواكه والخضروات كل يوم، فمن الممكن أن تتحصل على فيتامين سي من مكملات.