فوائد الكازين لبناء العضلات
فوائد الكازين للاعب كمال الأجسام الكازين هو واحد من أهم المكملات الغذائية التي تعمل على تغذية العضلات لفترات طويلة.
- أثناء فترات النوم.
- أثناء الصيام.
- أثناء التواجد خارج المنزل لفترات طويلة.
من خلال هذا المقال سوف نطرح عليكم أهمية الكازين وكل ما يخص الكازين.
ما هو الكازين؟
الكازين هو بروتين مشتق من حليب الأبقار، حيث يشكل 80% من البروتين الذي يأتي من الحليب، بينما الـ 20% المتبقية تسمى بمصل اللبن (واي بروتين).
هناك العديد من المصادر الغذائية التي تعتبر مصدراً جيداً لبروتين الكازين، مثل الجبن القريش، وتعتبر الجبنة القريش من أفضل المصادر التي تحتوي على الكازين.
صناعة الكازين
تتم صناعة الكازين عن طريق معالجة الحليب بمادة كيميائية تسمى الكيموسين. تعمل هذه المادة على تجلط الحليب وتشكيل المواد الصلبة التي تعتبر هي جزيئات الكازين.
يتم تنقيتها بشكل أكبر من خلال المرشحات الدقيقة، والنتيجة هي الحصول على الكازين المركز. يحتوي الكازين على الأحماض الأمينية التي بدورها تعزز من دعم ونمو العضلات.
لذلك الكازين من المكملات المهمة التي يستخدمها الكثير من لاعبي كمال الأجسام أثناء فترات التنشيف، كما يعتبر الكازين مصدراً جيداً لفترة ما قبل النوم وفترة الصيام.
يساعد الكازين في
- نمو العضلات.
- دعم الجسم بالأحماض الأمينية الضرورية.
- يساعد على تعافي العضلات وإصلاح الأنسجة العضلية.
استخدام الكازين بجانب تمرين ونظام غذائية جيد سوف يعزز من المكاسب العضلية وفقدان الدهون.
قوة جهاز المناعة
يساعد الكازين على دعم صحة جهاز المناعة كما ان العناصر الغذائية الموجودة في الكازين تعمل على تقوية المناعة في الخلايا يساعد ايضا الكازين فى.
- نمو البكتيريا والأجسام المضادة الصحية مما يعزز من قوة جهاز المناعة.
مضادات الأكسدة
يحتوي الكازين على اثنين من مضادات الأكسدة، البيبسين والتربسين. هذان الببتيدان أقوى في.
- مكافحة الجذور الحرة.
- مكافحة الأمراض (مثل التهاب المفاصل الروماتويدي وتصلب الشرايين).
انهيار العضلات
عندما يتعرض الجسم لفترات طويلة بدون طعام، سيبدأ في تحطيم خلايا العضلات للحصول على الطاقة، نظرًا لأنها بروتين.
الكازين يتحلل ببطء شديد، فيبقى في الجسم لفترة طويلة، مما يمنع العضلات من الانهيار، لذلك الكازين مثالي.
- قبل فترات النوم الصيام.
- قضاء وقت طويل خارج المنزل بدون طعام.
معدل الأيض أثناء النوم
الكازين إضافة جيدة للنظام الغذائي، يساعد بروتين الكازين على دعم الجسم بالأحماض الأمينية أثناء النوم، مما يعزز الحفاظ على معدل الأيض أعلى أثناء النوم.
فقدان الدهون
االكازين بروتين جيد أثناء فترة التخلص من الدهون وفقدان الوزن، يساعد الكازين الجسم على منع انهيار العضلات ويساعد على نمو أنسجة جديدة.
والقدرة على زيادة التمثيل الغذائي أثناء النوم تجعل اختيار بروتين الكازين أمرًا جيدًا من أجل الحفاظ على الكتلة العضلية أثناء فترة التخلص من الدهون.
الكازين لفقدان الوزن
الكازين أقل مصادر السعرات الحرارية مما يجعله خيارًا جيدًا لفقد الدهون والمساعدة على التخلص من الوزن الزائد، ويتميز الكازين بأنه أكثر فعالية في إنقاص الوزن.
فهو بروتين بطيء الامتصاص ويتم هضمه ببطء ويبقى في الجسم لفترة طويلة من الوقت مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
الوقت المناسب لاستخدام الكازين
الكازين بروتين بطيء الهضم، مما يجعله مثالياً جداً قبل النوم وبين الوجبات أو خارج المنزل أو أثناء فترات الصيام. لكن يُعد تناول الكازين قبل النوم هو الوقت الأفضل.
خصوصاً أن الجسم أثناء البناء يحتاج إلى بروتين بطيء الهضم من أجل إصلاح الأنسجة والتعافي، وبروتين الكازين اختيار جيد.
طريقة استخدام الكازين؟
يفضل استخدام الكازين مع الماء، فكل مغرفة من بروتين الكازين تعطي ما يقارب 25 جرامًا من البروتين بطيء الامتصاص.
ولكن يجب أن يكون التناول على ما ينقصك من كمية البروتين على مدار يومك، وليس شرطًا أن يكون التناول مغرفة واحدة من الكازين.
الآثار الجانبية لبروتين الكازين
إذا كنت تعاني من أي أمراض، أو تعاني من مشاكل في الكلى والكبد، أو تتناول أي أدوية قد تتعارض مع الكازين، يجب استشارة الطبيب المعالج لحالتك.
ولا يجب أن تتناول أي مكملات غذائية قبل أن تعود إلى الطبيب الخاص بك. المكملات الغذائية لا توصف لعلاج أي أمراض إلا من خلال تشخيص طبي ووصف طبي.